昨日、めっきり寒くなったので温かいものを食べたいなと感じて時計を見るとまだ5時過ぎ・・
ふと、中目黒の鳥小屋という もつ鍋 で有名なお店を思い出しました。
鳥小屋さんは、連日予約客で満員で、昨日は早めに行ったのでなんとか入れてもらえましたが、6時頃にやってきたお客さんは「すみません、10時まで予約でいっぱいなんです」と断られていました・・
上は、そんな鳥小屋さんの名物 もつ鍋 が出てきた直後の写真です。
シンプルな鍋にてんこ盛り野菜が見た目も楽しませてくれます!
しばらく経つと、野菜が良い感じでしなり出し、上からお玉で押さえてこんな感じに
更にまぜまぜすると、十分煮込まれてるのに弾力たっぷりなモツ肉が!!
あっという間に頂いてしまいました(^^;
#まだビールは1杯目、しかも食べることに集中しすぎて飲みきってません(笑)
ごちそう様でした(^人^)